Portakallı Ördek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Portakallı Ördek Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı ördek, ülkemizde çok sık tüketilmeyen hatta lükse kaçan portakallı ördek, uzak doğunun bağrından kopup sofralarımıza farklı bir tarz ve bol miktarda c vitamini kazandırmaya gelmiş söylenişi bol ahenkli bir yemektir.


Portakallı Ördek İçin Gerekli Malzemeleri

  • 1-1.5 kiloluk bir yaban ördeği
  • 2 portakal
  • 1 limon
  • 1 defne yaprağı
  • 50 gram tereyağı
  • Çeyrek bardak üzüm sirkesi
  • Yarım bardak zeytinyağı
  • Yeterince tuz ve karabiber

Portakallı Ördek Nasıl Yapılır?


Ördeği iyice temizleyip içini dışını tuzlayın. Portakalın kabuğunu rendeleyip meyvesini küçük parçalara ayırın ve bir kısmını bir çimdik karabiberle beraber ördeğin karnına yerleştirin. Deliği sıkıca kapatıp ördeği göğsünün üstünde duracak şekilde bir kaba yerleştirin. Aynı kaba biraz sıcak su ve biraz sirke ekleyin. Üzerine tereyağı sürün ve fırına verin. Yarım saat sonra ördeği çıkartıp üstüne limon suyu ve portakalın geri kalan kısmını koyduktan sonra tekrar fırında kızartmaya devam edin. 1.5 saate ördeğiniz hazır olacaktır. Defne yaprağıyla sunabilirsiniz. Afiyet, bal, şeker olsun.

Portakallı Ördek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Ördekler Ne Yer

Ördekler Ne Yer

Ördek Özellikleri ve Türleri

Ördek Özellikleri ve Türleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Mandarin Ördeği Yumurtası Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Mandarin Ördeği Yumurtası Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Ördek Ayağı Türleri ve Özellikleri

Ördek Ayağı Türleri ve Özellikleri

Pekin Ördeği Türleri ve Özellikleri

Pekin Ördeği Türleri ve Özellikleri

Sarı Ördek Türleri ve Özellikleri

Sarı Ördek Türleri ve Özellikleri

Ördek Türleri ve Özellikleri

Ördek Türleri ve Özellikleri

Güncel

Mandarin Ördeği Türleri ve Özellikleri

Mandarin Ördeği Türleri ve Özellikleri

Güncel

Ördek Ne Yer?

Ördek Ne Yer?

Güncel

Yavru Ördek Bakımı Türleri ve Özellikleri

Yavru Ördek Bakımı Türleri ve Özellikleri

Yavru Ördek Ne Yer?

Yavru Ördek Ne Yer?

Ördek Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?

Ördek Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?

Ördek Bakımı Nedir ve Nasıl Yapılır?

Ördek Bakımı Nedir ve Nasıl Yapılır?

Ördek Yumurtası Kaç Günde Çıkar?

Ördek Yumurtası Kaç Günde Çıkar?

Fırında Ördek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Ördek Tarifi ve Malzemeleri

Ördek Balığı Türleri ve Özellikleri

Ördek Balığı Türleri ve Özellikleri

Boz Ördek Yayılışı

Boz Ördek Yayılışı

Yaban Ördeğinin Tüylerinin Özellikleri

Yaban Ördeğinin Tüylerinin Özellikleri

Ördek Eti Tarifi ve Malzemeleri

Ördek Eti Tarifi ve Malzemeleri

Elmabaş Ördek Türleri ve Özellikleri

Elmabaş Ördek Türleri ve Özellikleri

Elmabaş ördek, Ördekler göl ve bataklıkları çok seven kuş türüdür. Paytak paytak yürüyüşleri, vak vak sesleriyle çok sempatik kuşlardır. Karada ne kadar zahmetle [...]

Ördek Yumurtası Yenir  mi?

Ördek Yumurtası Yenir mi?

Ördek yumurtası yenir mi, Tavuk yumurtası ve kaz yumurtası gibi suda haşlanarak kahvaltıda yenebilir. Sarısı tavuk yumurtasına kıyasla daha büyük ve daha koyu sarı ola[...]

Erkek Ördek Türleri ve Özellikleri

Erkek Ördek Türleri ve Özellikleri

Erkek ördek belirlenmesi, yetiştiricileri amaçlı cinsiyetlerini birbirlerinden ayırt etmek epeyce kolay olmayan bir iştir. Bariz özelliklerine İlgi ederek adam ya da dişi [...]

Evde ve Bahçede Evcil Ördek Nasıl Beslenir?

Evde ve Bahçede Evcil Ördek Nasıl Beslenir?

Evcil Ördek, Ördek, ördekgiller türünün üyelerine mensup olup kaz türünden daha küçük ve kısa boylu, boynu kısa yapıya sahip yassı gagalı, perde ayaklı kısa baca[...]

Ördek Kuluçka ve Ördek Türleri

Ördek Kuluçka ve Ördek Türleri

Ördek Kuluçka, Ördeklerin farklı türden oluşan aile sayıları oldukça fazladır. Bizim yurdumuzda bulunan ördekler beyaz, sarı, siyah ve beyaz ördek ise evcil olarak kul[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6